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主料
辅料
具体步骤
1.用开水煮过,放冷水凉一下
2.香椿切碎,放入鸡蛋,一起搅拌均匀,加入盐
3.加入适量的菜籽油,烧开
4.倒入搅拌好的鸡蛋,煎熟,滴上几滴生抽,即可
烹饪技巧
香椿用开水烫一下,香味会淡一些,可以根据一个人喜好而定