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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
2. 玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。
3. 取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。