主料
鸡 :半只辅料
姜片 :若干姜丝 :若干
生抽 :2汤匙
胡椒粉 :少许
盐焗鸡粉 :10
糖 :1汤匙
料酒 :1汤匙
水 :2汤匙
葱段 :少许
具体步骤
1. 鸡洗净切半,去掉屁股脖子
2. 用之前调好的作料(生抽2汤匙,胡椒粉少许,盐焗鸡粉10克,糖1汤匙,料酒1汤匙,水2汤匙,葱段少许)均匀抹到鸡身上腌制20分钟,在鸡的腹部放少许姜丝
3. 在电饭锅里倒少许色拉油,放上几片姜片。
4. 将腌好的鸡放入姜片上,淹汁一同倒入。然后按煮饭键开煮,
5. 煮十分钟后翻遍再煮,直到用筷子能扎穿鸡身。
6. 煮熟后切块淋上汤汁就可以了