>
主料
辅料
具体步骤
1. 将面粉,南瓜丝,少许盐,及少许胡椒粉,鸡蛋液放入盆中。
2. 加入少许温水(如果蛋液适量的话就不用在加水)和成软硬适中的面团,稍稍醒一小会儿,
3. 将醒好的面团擀成片儿,在面片上撒少许干面粉,卷成卷,在这个过程中不用放任何的油。
4. 用刀将面卷切成段。
5. 将切好的段摁成饼,在用擀面杖擀成薄饼,如果喜欢吃脆一点的可以把南瓜饼擀的很薄,这样也更容易烙熟。
6. 平底锅内放少许的油,将南瓜饼放入锅中两面煎成金黄色即可