超级好吃的青椒土豆丝怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
青椒 ：1个
肉丝 ：150

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
香辣调料 ：适量
味精 ：适量
小葱 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.炒锅倒油爆香小葱和辣椒

2.放入切好的肉丝翻炒至肉变色

3.夹肉切好的土豆丝翻炒到土豆变软

4.加适量盐和香辣调料炒匀

5.再放入切好的青椒丝快速翻炒一分钟

6.最后加入适量生抽和味精调味即可

烹饪技巧

切好的土豆丝把淀粉洗干净，炒出来的土豆丝口感会变得爽口。喜欢吃酸的可以加适量醋，味道也不错。