主料
柚子 :1个辅料
冰糖 :适量蜂蜜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.一个柚子,盐
2.先用食盐把柚子皮洗净
3.之后用削皮器,削黄色的外皮,越薄越好
4.之后把皮切细丝
5.然后用水洗几遍后,用水泡几5个小时
6.之后把柚皮丝用焯水
7.焯水的柚子皮丝用水洗出来
8.之后再用清水加盐煮,水没过柚子皮就可以了
9.煮的差不多了加上剥皮的柚子肉一起煮
10.放适量冰糖,然后煮到粘稠的时候就可以了
11.之后放入碗中,凉着
12.基本放凉后,再加适量蜂蜜,之后搅拌均匀
13.最后找合适的密封瓶放好,一周后就可以冲水喝了
柚子:润肺,止咳,平喘,清热,解酒,性温!煮好的柚子一定要放凉才加蜂蜜,冲着喝时也要用温开水,不可用热水。