主料
低筋面粉 :100小苏打 :1/4小勺
可可粉 :15
泡打粉 :1小勺
辅料
鸡蛋 :30红糖 :80
香蕉 :180
植物油 :50
牛奶 :65ml
具体步骤
1.现将香蕉去皮碾成香蕉泥。
2.将主料称好并混合过筛。
3.将辅料混合过筛。会有些红糖化不开。然后加入香蕉泥,搅拌均匀。
4.筛入低筋粉。
5.搅拌均匀,注意不要搅拌过度。
6.倒入杯子里,6成满就行。
7.烤箱170度预热。将杯子装到烤盘上。
8.烤箱中层,170度 25分钟。
9.美味香蕉巧克力麦芬做好啦。热吃、凉吃都好吃。
搅拌时注意,不要搅拌过度。