法式橙汁鸭胸怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭胸200公克 ：适量
柳丁片10片 ：适量
糖1/2小匙 ：适量
柳橙汁2大匙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。

2. 热锅后，将作法1的鸭胸皮面朝锅面，放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。

3. 冷锅，将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚七层钢单把小汤锅中，以小火煮至浓稠后，淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。