十分喜欢的韭菜饼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
水 ：300
肉 ：300
韭菜 ：100

辅料

五香粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.面粉备用

2.一边加入温开水一边和成雪花状，然后和成面团。面团和好后放一旁饧发，待用

3.肉切末

4.将韭菜切细末

5.加入洗好的韭菜切细，加油盐，鸡精，生抽，五香粉少许

6.揉面团。取一小块

7.将面皮边卷去，包成包子形状

8.用手按扁

9.锅内放油，待油热后放入饼

10.煎制两面金黄即可

烹饪技巧

韭菜遇盐会出水，所以馅料尽量最后再调制