主料
自发粉 ：120鸡蛋 ：4个
辅料
盐 ：1牛奶 ：40ml
白醋 ：1
黄油 ：30ml
白糖 ：60
具体步骤
1.准备好材料
2.蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散，加入白糖、牛奶、黄油，放入面粉拌匀
3.蛋白加入白醋和盐打至粗泡
4.再加入白糖继续打发
5.打至干性泡发，提起打蛋器，蛋液不会滴落
6.加入一半蛋白到蛋黄糊中
7.至上而下翻拌均匀
8.把剩下的蛋白全部放入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀
9.然后倒入面包机桶中，选择烘烤程序，我的面包机功率小，我按了60分钟，功率大的45--50分钟就可以了
10.50分钟后，打开看看，用牙签插一下，如果不沾，就可以了，如果沾在牙签上，就再烤几分钟
11.时间到，把蛋糕倒扣出来晾凉就可以了
12.还不错吧
可以撒些芝麻上去更香哦。