鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做简单又好吃

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鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

喝过大补汤吗?如果没有的话,我来推荐一种美味吧!那就是灵芝花胶鸡汤,都说鸡汤是大补,那么加入灵芝,不用说肯定完美极了。美食都缺乏不了正确的步骤,有新鲜的材料还不够,我们还需要找到合适的方法,就让小编我告诉你吧!认真学习哦!

主料

灵芝 :1朵

辅料

盐 :适量
桂圆 :适量
红枣 :适量
花胶 :适量
母鸡 :半只
黄芪 :适量

具体步骤

鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单 第2张

1.先把所有材料准备好,花胶提前一天泡发好,母鸡先用开水拖一下,冲洗干净,沥干备用。

鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单 第3张

2.把所需要的材料都准备好,冲洗干净。

鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把所有材料放进锅里,加入适量的清水,大火烧开转小火煲2小时。

鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单 第5张

4.为防止粘底,必须偶尔搅拌一下锅底

鲜美的灵芝花胶鸡汤怎么做好吃又简单 第6张

5.煲好后加入适量的盐,即可饮用。

烹饪技巧

1、花胶必须提前一天泡发好,煲的时间长花胶会融化。2、花胶为极重胶质之物,为防止粘底,必须偶尔搅拌一下。