自制炸红薯条怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：8个

辅料

玉米油 ：适量

具体步骤

1.将红薯洗净备用

2.放入蒸锅蒸熟，中途可用筷子扎一下能扎透就代表红薯蒸熟了。

3.晾凉去掉外皮

4.切成条

5.热锅，倒入玉米油，等油温8成热时，改中小火下入红薯条炸至表面变色即可

6.炸成金黄色后捞出控油

7.吃时可淋些番茄酱汁

烹饪技巧

由于红薯事先蒸过已经熟了，在炸时只要表面变色即可，这样少油宝宝吃才健康。