美味的川香鸡丝,是一道特别的菜,鸡肉的做法有很多,但这到菜就不同,把肌肉切成丝,最好是选择鸡胸肉是极好的,和许多的配菜一起混合炒,那味道是极其好的,而且做法简单,食材也易得的,为家人和自己做一道美味的菜,心情肯定非常非常的好的,
主料
鸡胸肉 :200辅料
油 :适量盐 :半勺
糖 :半勺
味精 :半勺
生抽 :一勺
青尖椒 :2个
郫县豆瓣 :一勺
泡剁椒 :半勺
香醋 :半勺
红尖椒 :3个
具体步骤
鸡胸肉切丝,青红尖椒切丝,鸡肉加入盐,胡椒粉,料酒腌制
苹果洗净切小块
锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时
下入盐,味精,糖,生抽,香醋,大火迅速翻炒