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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡切成鸡块,用少许油和盐拌匀,腌半小时
2. 将洋葱切成圈备用
3. 砂锅中放入油,油热放入姜和洋葱,出香味后放入鸡块,鸡块少许变色后,放入所有调味料,拌匀,加入少许水后加盖焖,待收汁后加入酒,焖十秒后,收火上桌。