土豆炖鸡架的做法这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅制作简单而且味道鲜美，采用马铃薯丁(脱水)以及鸡架等多种食材精心制作而成，马铃薯丁(脱水)采用新鲜的土豆精心制作而成，不仅保证土豆的营养，同时更利于长期保存，搭配上美味的鸡架，经过高温的处理，美味极了。
主料
马铃薯丁(脱水) ：600鸡架 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
姜葱蒜 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
鸡架洗净剁碎。
土豆洗净后去皮切块。
锅中烧热水，放入鸡架焯一下捞出。
葱、姜、蒜切好。
锅中烧热油。
下姜、蒜炒香。
下入焯好的鸡架。
放入葱翻炒。
放入酱油、糖翻炒。
倒入适量水。
放入土豆翻炒。
倒入适量盐，翻动。
盖上锅盖，炖至熟透即可。