大家都吃过过油肉,对于爱吃肉的朋友来说听着过油肉就非常的感兴趣,听着就好吃,那这么好吃的菜怎么制作呢,相信也一定很感兴趣。今天我们就来说说过油肉怎么制作呢的,大家可以一起来准备学习,自己动手更美味哦。
主料
猪肉 :250克木耳 :20克
蒜毫 :10克
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
详细步骤:
第一步
肉洗干净放入盐、料酒、淀粉、生抽、耗油腌制入味
第二步
木耳洗干净泡发待用
第三步
倒油热锅放入葱姜蒜翻炒
第四步
放入木耳,蒜毫翻炒均匀
第五步
菜翻炒熟后加入肉加酱油上色入味
第六步
出锅完成啦