美味的东北酱鸡爪,除了泡椒味的,香辣味的,酱香味的,现在还有东北味的,鸡爪多吃,是非常幸福的一个选择哦,小编可以风爪的忠实爱好者,所以不管是怎样处理风爪,我都是非常喜欢吃的,不知道你是不是跟我也一样啊,喜欢就可以按照教程做起来了哦
主料
新鲜鸡爪 :15只辅料
姜 :适量蒜 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
花椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.1.先将鸡爪焯一下,加适量料酒去除腥味,捞干沥净。
2.2.锅内倒入适量油,加入白糖,待起沫后加入葱姜蒜沫,花椒,加酱油,放入鸡爪翻炒,加水,稍稍没过鸡爪即可。
3.3.待开锅后加入适量盐,最后收汁即可。