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主料
辅料
具体步骤
1.炒熟的花生米
2.猪肉丁,腌渍10分钟
3.糖,醋,生抽,盐,拌成汁
4.豆瓣酱备好
5.热锅,放油
6.放入葱蒜,豆瓣酱,炒香
7.放入肉丁
8.肉丁炒的差不多的时候,把调好的汁放进去
9.放入花生米
10.装盘
烹饪技巧
花生米最后放,这样很香脆,放早了,会皮掉的