>
主料
辅料
具体步骤
1.猪腰切片,瘦肉切丝,放点盐腌制10分钟;
2.姜切丝备用;
3.先把大米粥煮好;
4.放入猪腰、瘦肉和姜丝煮十分钟,加盐和花生油就可以出锅了。
烹饪技巧
1,猪腰要先对边切开两半,再切片;2,瘦肉切成丝,腌制10分钟;3,姜要一开始就放进去才够味。