可口的肉焖梅干菜怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅干菜 ：100
肥肉 ：100

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

梅干菜,剪去根部的部分

冷水泡下,洗净,这次的菜非常嫩,不需要泡太久。如果老点的需要多炮会

猪肉切小丁梅干菜切小段备用

猪肉放入锅里，加少许油，防止肉粘锅

肉到金黄时可以盛出一半的油，也不需太多的油

放入梅干菜，翻炒均匀

.倒入酱油，放入蒜子，小火闷十分钟，中间记得翻炒。这道菜不要加盐，因为梅干菜是腌制的，已经有盐味了