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主料
辅料
具体步骤
1. 将羊腿肉切成一厘米左右的块儿,然后放上盐,糖,胡椒面,花椒面,油,葱姜末,孜然,辣椒面进行腌制
2. 冷藏一夜后,加淀粉拌匀,用牙签串成迷你羊肉串
3. 刷蜂蜜水,烤箱230度预热烤10分钟,然后取出翻面再刷一次蜂蜜水,撒上孜然和辣椒面,再烤5分钟