自制冰激凌，是一道非常不错的甜品，这道甜品的味道有很多种，比如有牛奶雪糕、甜筒、冰棍、香蕉味的冰淇淋……所以你可以按照自己的口味来制作自己喜欢的冰淇淋。冰淇淋的制作的方法十分简单没有什么难度，但是制作它有一个前提，就是你家里一定要有冰箱。
主料
奶粉 ：80鸡蛋 ：100
辅料
开水 ：适量白糖 ：70
具体步骤
1.鸡蛋打成液，打出泡泡就可以了，不需要打全发。
2.把奶粉加热开水冲开。
3.冲好的奶粉趁热快些倒入鸡蛋液里。
4.加入白糖搅拌匀，晾凉。
5.然后放到冰箱冷冻室冷冻两个半小时就可以了。
1、冲奶粉的热水最好是刚烧开的。2、开水加到与奶粉持平就好。3、一定要奶粉倒到鸡蛋里，不要把鸡蛋倒到奶粉里。