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主料
辅料
具体步骤
1. 煮熟的玉米,实际用量2个。鸡蛋 白糖 牛奶
2. 玉米直接用刀切在碗中。放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉,现在想想,应该加些发酵粉的,面会酥松些。将加入的配料搅拌均匀,包裹着玉米粒。临时加上了一把黑白芝麻。
3. 平底锅加宽油,开火。油热下入搅拌好的玉米粒。等翻面的时候,开始用锅铲压玉米团,使之薄厚均匀摊平炸制。两面金黄的时候,沥油捞出,切块食用。