软糯甜香的粉蒸板栗排骨我相信会是每一个吃货都拒绝不了的,板栗中富含的氨基酸和营养让这道粉蒸排骨更加美味不说,也有了非凡的营养价值。粉蒸板栗排骨色泽鲜亮,香甜入味。不论是老人还是小孩,女人还是男人,这样一道粉蒸板栗排骨都是桌上必不可少的菜品。
主料
板栗 :300排骨 :600
腌肉料 :100
蒸肉粉 :100
辅料
盐 :6具体步骤
1.排骨加入腌肉料拌匀后,腌30分钟以上入味
.将腌好的排骨倒入蒸肉粉拌匀,可以加点水再拌,蒸肉粉吸水量很多 ,故水分要够,才不致于蒸出来不熟。
蒸盘先放板栗垫底,铺上腌好的小排,大火蒸50分钟左右至熟透。