主料
低筋面粉 ：100食用油（我用的是菜籽油） ：50
糖 ：35
鸡蛋 ：1个
小苏打 ：1/4小勺
泡打粉 ：1/2小勺
白芝麻 ：适量
杏仁片 ：适量
辅料
具体步骤
1. 首先将油、糖、鸡蛋（蛋液用一半即可，留一半最后刷表面）混合均匀
2. 将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合过筛加入1中，混合成团。如果觉得干，可以适当加入一些食用油
3. 将面团分成若干小团（这里我分了11个，比较小），按扁
4. 烤箱预热180°，刷上蛋液，撒上芝麻和杏仁片
5. 180°，烤15-20分钟，表面上色即可
1、温度和时间根据自己的烤箱进行适当的调节，以表面上色为准2、面团不要过度揉捏，会导致面团出筋，影响口感