“这是一款英式的巧克力奶酪霜,既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。
参考分量:6个标准纸杯的topping”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法步骤
1、隔水融化黑巧克力
2、然后把奶油奶酪和黄油打发,打发至颜色变淡,呈现蓬松的状态。
3、然后筛入一半糖粉,继续打发。
4、再筛入剩下糖粉,打发至完全融合。整个过程大概3-4分钟。
5、加入冷却好的巧克力
6、继续打发至非常非常融合,质地很轻盈的状态。
7、既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。