猪肉白菜馅包子是一道大家都很熟悉的美食，可以当早餐，也可以当午餐晚餐，不仅是北方人民爱吃，南方人民吃的也不少，有时候嫌外面卖的包子馅小不卫生，其实这道猪肉白菜馅包子的做法非常简单，买好原料后自己在家就可以做出来哦！放入冰箱后想吃就可以热了吃，大家快来试试吧！
主料
面粉 ：600猪肉 ：400
白菜 ：800
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
发酵粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时
白菜洗净沥干水分后切碎。
把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，姜末，加上碎白菜搅拌均匀。
面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮
拿一块擀好的皮放入适量馅包好。
凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，12分钟左右就熟了