主料
油白菜 :2颗干香菇 :6朵
辅料
油 :适量蒜末 :适量
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好材料,干香菇提前用温水泡发,油白菜洗净掰开
2.泡好的香菇去掉蒂把
3.再切成片备用
4.锅里加适量的水烧热,加入几滴油进去
5.然后把油白菜放进去焯熟
6.熟后就捞起来排在盘子上面
7.另起锅,放适量的油放入蒜末里面
8.接着放入香菇里面煸炒
9.加入酱油和蚝油里面调味
10.水淀粉加入去勾芡
11.再倒在盘子中间,撒上葱花就可以了。
酱油和蚝油都有咸味了,所以不需要再加盐里面了!