美味的四鲜馅饺子是我们家里面常吃的一道美食哟，她有着新鲜可口的味道，只要你们轻轻一咬，就可以看见四鲜馅饺子的汤汁流出来，汤汁是那么的鲜白浓厚。你们在吃四鲜馅饺子的时候，吃到嘴里面的是美味，有着浓浓的汤汁的存在，也有爽口的馅的存在。
主料
韭菜 ：200虾仁 ：300
姜末 ：10
就粉 ：5
羊肉 ：400
香油 ：30
面粉 ：500
鸡蛋 ：3个
葱末 ：10
酱油 ：10ml
花椒粉 ：5
盐 ：5
辅料
油 ：适量具体步骤
1.羊肉馅加入香油，盐，酱油，葱，姜末和香油拌均匀，韭菜洗净切碎，虾仁放料酒焯水捞岀剁碎，鸡蛋炒熟切碎备用
2.羊肉馅盆中加入鸡蛋和虾仁碎拌匀
3.放入韭菜碎
4.拌匀静置一边备用
5.面粉加入温水和成饺子面，松驰一小时
6.然后揪岀面挤，用擀面扙擀成饺子皮
7.包入适量韭菜馅
8.挤成饺子
9.全部包好准备煮饺子
10.锅中放水，水开后下入饺子煮熟捞岀享用四鲜美味佳肴
虾仁放料酒焯水去腥备用