可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做简单又好吃

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可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

家里的小朋友要过生了,于是我准备给他做一个可爱的乖乖虎奶油蛋糕,样子是卡通形象的,非常的可爱,相信很多小朋友都是很喜欢吃的,而且蛋糕的样式是我很认真做的,蛋糕也是很好吃的,奶香味十足,连我吃起来都觉得很好吃,小朋友肯定很喜欢

主料

白砂糖 :30
水果罐头 :1瓶
6寸戚风蛋糕 :2个
淡奶油 :400

辅料

食用色素 :适量
巧克力酱 :适量

具体步骤

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.全部材料备用齐。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.把其中一个蛋糕从中切成两片,做成老虎的脸,另外一个蛋糕也从中切成两片,再从中切一刀,用其中一半做老虎的身子,一半修成老虎的胳膊和耳朵。如图拼成老虎样子。(因为中间要放水果,所以是两层的)

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3. 淡奶油和白糖备用。( 淡奶油从冰箱里拿出来时用力摇一摇,将奶油摇匀)。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.把 淡奶油倒进无油无水的盆子里,加入白糖。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.用电动打蛋器先快速的打发淡奶油。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.再转成低速打发,打发到可以保持花纹和程度就行了。切不可打发过度,否则成豆腐壮。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.用抹刀抹一层 淡奶油在蛋糕上。

8.水果罐头用剪刀剪成小块。

9.把水果罐头均匀的铺在蛋糕上。

10.再铺上一层淡奶油。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

11.盖上一层蛋糕,压实。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

12.再在蛋糕上面抹上一层奶油,并用牙签画上老虎的样子。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

13.再用巧克力酱依着用牙签画出老虎样子。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

14.奶油分出小份,挤上食用色素,翻拌均匀。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

15.装入裱花袋;选用星星裱花嘴或圆点点都可以。

可爱的乖乖虎奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

16.依次填上各种颜色的奶油就好可以了。

烹饪技巧

我用的是惠尔通色素。每种颜色只用了1~2滴就行了。淡奶油最好是放在冰箱里冷藏12个小时以上,才易打发。但不要打发过头,否则会水油分离,呈豆腐状就失败。如果用牙签画错了,可以抹平再画。