桂花芝麻糖汤圆怎么做简单又好吃

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桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

桂花芝麻糖汤圆是一道美味可口的甜点。由糯米制作而成。口感软糯香甜,入口即化。桂花味香而不腻配上芝麻,美味升级。让人食欲大增,吃了一天都有好心情。

主料

糯米粉 :300g
花生仁 :80g
黑芝麻 :50g

辅料

桂花糖 :2茶匙
黄油 :50g
白砂糖 :2茶匙
开水 :320ml

具体步骤

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.花生和芝麻分别入锅炒香。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.加入桂花糖和白砂糖。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.加入融化的黄油拌匀。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.糯米粉边添入开水,边搅拌为絮状。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.和成团。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.取小剂子,做为窝状,放入适量馅料,放虎口片轻推捏合。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.收口后搓圆。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.依次做好即可。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第12张

11.锅里水烧开入汤圆。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第13张

12.煮至浮起即可出锅。

桂花芝麻糖汤圆怎么做好吃又简单 第14张

13.装碗时再放入适量桂花糖即可。

烹饪技巧

1、糯米粉用开水搅拌,先少量添加,水量不固定。2、馅料可用猪油拌匀,也可以搓圆馅料再包。3、煮汤圆要开水下锅。