家常番茄豆腐鸡蛋汤怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：100g
豆腐(北) ：200g
植物油 ：50g
大葱 ：10g
盐 ：3g
味精 ：1g

辅料

具体步骤

1. 番茄均切成四块；

2. 豆腐切成小方块；

3. 鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；

4. 锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

5. 待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。