主料
土豆 ：250海虾 ：500
辅料
红尖椒 ：100干辣椒 ：20
盐 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：1汤匙
去皮花生米 ：50
熟芝麻 ：适量
生抽 ：1汤匙
鸡精 ：少量
香油 ：1汤匙
糖 ：1汤匙
姜片 ：适量
香葱 ：适量
菜油 ：100
具体步骤
1.食材准备好
2.一定要记得将虾背后切开，去掉虾线，煸干水份备用
3.先将花生米及土豆条炸好。
4.将虾炸一下油，不要太久，有点点皮硬挺就收手。这个过程，没拍下图片，抱歉！
5.是，土豆条，花生复炸一次。
6.将辣椒，蒜，葱，姜炒香
7.将虾与配料炒一起，最后加入土豆条及炸好的花生米及芝麻。