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1、酵母加温水调开。
2、加入面粉。
3、用筷子搅拌成糊状。盖盖子发酵40分钟。
4、发酵至两倍大。
5、将发酵好的面倒扣下案板上。
6、分成等分。
7、准备好肉馅。猪肉洋葱馅。注意洋葱要在包包子时加入肉馅。
8、取一块面团整理一下,加入肉馅。
9、沿着面皮边缘包起。
10、封口。
11、倒扣。
12、放入蒸笼盖盖子二次发酵20分钟。
13、冷水蒸包子。蒸15分钟即可。
14、一起吃丑包子吧!