煎锅贴饺怎么做，煎锅贴饺的做法

“鲜香焦脆的锅贴饺,搭配喜欢调味汁,自已动手做吧.用我们的爱,让孩子们飞得更高!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎锅贴饺的做法步骤

• 1、肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒.

• 2、猪肉加姜－起剁成馅.

• 3、肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲.

• 4、韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅－起搅拌均匀.

• 5、饺皮是菜场买的便捷－点.有时间也可和面自己做.

• 6、饺皮中间放馅,捏成月牙形码好.

• 7、平底锅烧热刷油,放入饺子码好.

• 8、加水盖上锅盖.煎至饺皮变色煎熟,锅底略有水汽加油.

• 9、煎至底面脆黄.

• 10、铲出装盘.