食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1、适量面粉一半加开水,一半加凉水拌均匀揉匀。
2、面团揉匀醒半个小时左右。
3、红萝卜,香菇,粉条泡软切碎。
4、鸡蛋打散炒散,葱和姜切碎备用。
5、锅中入油烧热放入葱姜爆香。
6、放入红萝卜和香菇,蚝油,酱油,五香粉调味。
7、白菜切碎加盐攥干水分放入馅中。
8、加盐搅拌均匀。
9、醒好的面搓条改同等大小的剂子擀皮。
10、放入馅料包好放入笼屉中。
11、锅中入水煮开,放入笼屉。
12、上锅锅中蒸十五分钟即可。
13、家常做法,供大家参考。
14、搭配红油醋汁完美极了。
小窍门
美味又低脂的素馅蒸饺,爱美的女生一定要试试哦!