食材明细
- 原味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
大饼卷油条的做法步骤
1、将水倒入面中,揉成团,静置备用
2、40g植物油倒入锅中加热
3、40g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀
4、将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中
5、搅拌均匀形成油酥
6、静置好的面团分成三份,我的平底锅较小分成了三份,请根据自己的实际情况分成适量的面团
7、取其中一份,用擀面杖擀薄,摸上适量的油酥
8、从一端开始折起,折扇子的折法
9、折好后从一头卷起,做成饼坯
10、做好的饼坯静置一会
11、火腿切片和鸡蛋一起煎熟(原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋,做卡士达酱剩下的蛋白,家里没有鸡蛋了,就这一个)
12、将饼坯擀薄
13、放进锅中烙至两面金黄
14、摸适量海天豆瓣酱,铺上生菜火腿,放上油条
15、卷起开吃吧
16、配上黑米糊一杯