蚝油金不换安康鱼怎么做，蚝油金不换安康鱼的做法

“安康鱼的鱼肉结实而鲜美,　实在和安康鱼的丑模样不符耶.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油金不换安康鱼的做法步骤

• 1、适量生抽,老抽,淀粉,料酒,盐将鱼腌制15分钟

• 2、大蒜,姜片放入锅中爆出香味

• 3、放入腌制好的鱼块煎至两面金黄

• 4、红甜椒,绿甜椒紫色洋葱切成2厘米方块,放入另一个锅中

• 5、煎好的鱼块放入甜椒,混合翻炒,快出锅时放入剩下的金不换的叶子

• 6、快出锅时加入剩下的金不换是为了增加一点鲜艳的绿色,完全炒熟的金不换叶子颜色很深沉