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1、熟猪肚备用(成品方法可参考猪肚鸡菜谱)。
2、生姜切细,香葱和芹菜洗净切段。
3、热锅下油爆香姜丝。
4、放入猪肚丝翻炒。
5、少许蚝油调味。
6、翻炒均匀放入葱头。
7、最后把芹菜香葱段下锅,翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
9、成品。