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“简单的素菜,也很美味哦。”
1、热锅温油,放入葱蒜,小火炒香。
2、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇,翻炒。
3、翻炒到蘑菇出水,变软。
4、利用蘑菇出的水,加盖闷煮几分钟。
5、调好水淀粉,倒入锅里,再次翻炒均匀,调入少许盐,即可。
6、鲜美的蘑菇就出锅了。