萝卜炆草鱼怎么做，萝卜炆草鱼的做法

“连续几天的点心，今天来道住家菜，近水边长大的我最爱吃鱼了，秋冬季节最好吃萝卜，就来道萝卜炆鱼，超好下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜炆草鱼的做法步骤

• 1、材料详细（如图）

• 2、姜蒜豆豉剁成粗粒，锅放油把鱼煎香两面，放入姜蒜豆豉爆炒香。

• 3、然后放入萝卜片番炒一下。

• 4、加入适量的料酒。

• 5、加入足够的清水，水量（如图），与食物平面就好。

• 6、然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。

• 7、放入适量的酱油（生抽）和盐，加盖煮至萝卜熟透。

• 8、留汤汁（下饭一流）放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。

• 9、成品欣赏…

• 10、吃鱼专业户推荐。

• 11、萝卜全入味，来碗饭，精彩开始…

小窍门

喜欢辣，可以再加小米辣椒。