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1、食材:小素鸡、腊鸭腿(已清洗)、葱段
2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片,待用。
3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4、将剁好的腊鸭腿下入清水锅中焯开4分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和焯好的腊鸭腿翻炒翻炒。
6、然后,搁入葱段,加适量的盐。
7、加适量的生抽。
8、调味炒匀即成。