“用豆腐泡做这个菜,感觉比油面筋好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐泡夹肉的做法步骤
1、猪肉切碎,葱姜切好。
2、煮肉末放葱、姜、料酒、生抽、香油、胡椒粉、盐拌匀备用。
3、买的豆腐泡。
4、用剪子在上面剪个口。
5、把肉馅放在里面。
6、淀粉、蚝油、生抽、白糖放一点清水,调成一个淀粉料汁。
7、豆腐泡上锅,大火烧开蒸15分钟。
8、锅内放玉米油烧热,倒入水淀粉料汁,烧至有小泡泡。
9、熬好的料汁浇在上面,撒香菜末。
10、非常好吃的豆腐泡夹肉,喜欢的友友也试试吧。