>
“我炒的酱鸡蛋是女儿最爱吃的,大学里吃不到。她说这就是家的味道。”
1、西兰花掰成小朵,用清水洗净
2、锅中放入适量清水烧开,放入西兰花焯两分钟
3、把西兰花捞出控干水份摆入盘中
4、鸡蛋打散调匀
5、锅中放入适量植物油,油热,放入蛋液
6、成形后,铲成小块
7、放入适量海天黄豆酱
8、翻炒均匀关火出锅
9、把酱鸡蛋放入盘中即可。