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1、材料:大白菜
2、年糕、皮蛋、汤料
3、将大白菜清洗一下。
4、放在案板上切开,待用。
5、将年糕放在案板上切成片,待用。
6、将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。
7、将切开的大白菜下入清水锅中,搁入汤料。
8、煮开。
9、接着,合入切成片的年糕煮开。
10、煮至熟软,关火。
11、然后,盛出、合入切开的皮蛋,就可以吃吃了。