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1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用
2、准备好油豆腐半斤
3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里
4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好油的油锅里小火慢煎
5、煎至稍熟时放点清水盖好锅盖让它焖一会
6、再收汁出锅装盘。