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“口感上,鸡球鲜嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。”
1、荔枝剥壳去籽
2、鸡胸肉剁成泥,肉泥中加入耗油、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀
3、热锅倒油,将肉泥汆成丸子状放入锅中,炸至金黄色捞出
4、起锅热油,倒入番茄酱,将番茄酱划散
5、起锅热油,倒入番茄酱,将番茄酱划散
1.鸡胸肉也可以换成虾肉或鸡腿肉2.荔枝不可过分加热,稍微翻炒即可出锅