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1、材料:大蒜、鲜虾(已清洗)、姜片
2、将大蒜去根清洗清洗。
3、放在案板上切成段,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入鲜虾,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。