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“白灼生菜取生财有道的寓意。我不喜欢吃蚝油,就用了蒸鱼豉油,也可以用生抽。”
1、生菜洗净。
2、切开。
3、锅烧开水。
4、放生菜烫变色。
5、捞出装盘。
6、淋上蒸鱼豉油。
7、锅烧热油。
8、热油浇在生菜即可。
9、成品。