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1、看看原料吧
2、将小鳎目鱼撕去皮,收拾干净。用葱姜,料酒,花椒,生抽腌制30分钟。
3、腌好的小鳎目鱼沾面粉备用。
4、将小鳎目鱼放油锅炸制。
5、中小火炸制金黄色酥脆即可。趁热撒上椒盐。
6、椒香小鳎目鱼